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Une approche moderne du commerce de gros en fruits
et légumes
Le groupe Sélection bénéficie depuis toujours
d’une image de marque très positive dans le milieu
du négoce des fruits et légumes.
 Soucieux
de répondre aux exigences d’une clientèle diversifiée
qui comprend aussi bien le commerce traditionnel, les Grandes et
Moyennes surfaces (G.M.S.) que les diverses chaînes de distribution
européennes, Sélection est le précurseur d’une
nouvelle stratégie d’approvisionnement permettant une
parfaite maîtrise du contrôle qualité en s’impliquant
directement dans la production. Aujourd’hui, ce partenariat
du couple production/distribution s’avère d’une
efficacité inégalée.
Sélection dans le cadre d’un maillage à la
fois minutieux et rigoureux a donc élargi son principe d’action
aux terres d’Afrique, de Madagascar, d’Amérique
latine et d’Asie.
 Une
gamme complète de produits de saison et de contre-saison
Si l’exigence de qualité est traditionnelle et notoire
chez Sélection en ce qui concerne les fruits et légumes
de saison d’origine métropolitaine ou européenne,
signalons que le même suivi s’effectue avec des produits
de contre-saison ou exotiques en provenance du monde entier, qu’il
s’agisse de kiwis, de figues, d’avocats, de tomates,
de haricots verts, d’agrumes, de mangues, de litchis ou d’ananas.
 Un
grand professionnalisme
Pour offrir des produits dans un rapport qualité/prix cohérent,
Sélection a choisi de se déplacer sur les lieux de
production pour effectuer des prévisionnels quantitatifs
et qualitatifs.
Cette démarche vers l’amont s’accompagne d’une
parfaite connaissance de la logistique, des problèmes de
fret maritime et aérien, du stockage et du conditionnement,
selon les spécificités des différents types
de produits.
Les ananas de Côte d’Ivoire ou les mangues du Brésil
de la marque Sélectima, le haricot vert Sélection
du Burkina Faso, ainsi que la tomate Envy du Maroc, propriétés
en partenariat du groupe Sélection en sont l’exemple
le plus représentatif.
La qualité : une préoccupation quotidienne
Face à l’évolution des attentes de ses clients
et à la réglementation européenne, de plus
en plus exigeante dans le secteur des Fruits & Légumes,
SELECTION déploie d’importants moyens au service de
la qualité. Cette volonté de garantir des produits
sains s’inscrit dans une démarche qualité vers
l’amont, s’accompagnant d’une parfaite maîtrise
de la filière. C’est dans cette optique d’efficacité qu’un
système de management de la qualité a été mis
en place au sein de la société, basé sur la
convention « CSIF’Partenariat » entre la CSIF
(Chambre Syndicale des Importateurs Français) et la DGCCRF
(Direction Générale de la Concurrence, de la Consommation
et de la Répression des Fraudes). Cette convention certifie
la mise en place d’autocontrôles systématiques
(qualitatifs et réglementaires) ainsi que des analyses régulières
en laboratoire de l’état sanitaire des fruits et légumes
issus de l’importation.
Toutefois, la signature de cette convention « CSIF’Partenariat
» restera une étape dans la démarche qualité
de SELECTION ; l’obtention de la certification aux normes
internationales QUALIPOM'FEL courant 2006
constitua un enjeu majeur pour la société.
Pour tous renseignements complémentaires, n’hésitez
pas à contacter le Service Qualité Sélection à l’adresse
suivante : service.qualite@selection-rungis.com
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